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指名首選可不可以不要沮喪？勇敢面對情緒的6種方法部落客

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內容簡介: 如果目標已定，那就埋頭苦幹、全力以赴。
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博客來網路書店就像登山者一樣，專心於每一級在冰岩上刨出的階梯，
並不抬頭遠望，因為遙遠的山峰會使他心灰意冷。

也不俯身向下看，因為萬丈深淵會讓他膽戰心驚。

需要堅信，總有達到頂峰的一天。

自卑感之所以會影響我們的生活，並不是因為我們在技術上或知識上不如人，而是由於我們自己有不如人的感覺。

不如人的感覺，產生的原因只有一種：我們不用自己的「尺度」來判斷自己，而用別人的「標準」來衡量自己……

記住，你不「卑下」，你不「優越」，你是獨一無二的!博客來書店
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  作者： 蕭裕峰    新功能介紹
• 出版社：雅典文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/10/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

天氣太熱沒食慾 2食譜助胃口大開

涼拌五味魷魚

材料／魷魚（切圈）100g、老薑（切片）3片、米酒15cc、蔥（切末）30g、蒜頭（切末）15g、辣椒（切末）適量。
五味醬／醬油15cc、甜辣醬15cc、白醋20cc、糖3g、香油15cc。

作法／

1）將五味醬拌勻調好，備用。
2）煮一鍋滾水，放入老薑片和米酒，再放入魷魚片汆燙，魷魚熟後即撈起放入冰水中冰鎮。
3）冰鎮好的魷魚瀝乾後，加入【作法1】五味醬、蔥末、蒜末、辣椒末一起拌勻，即完成。

柚子蜜咕咾肉

材料／豬前腿肉300g、地瓜粉（或太白粉）30g、低筋麵粉30g、檸檬皮（刨絲）少許。
柚蜜醬／韓國柚子蜜45g、水15cc。
醃料／醬油8cc、蛋黃1顆、太白粉15g、鹽3g、水15cc。

作法／

1）豬肉切成1.5公分厚的長條狀，加入醃料抓拌均勻，醃漬30分鐘備用。
2）作法1的肉條均勻裹上混勻的地瓜粉和麵粉，靜置5分鐘後，放入熱油鍋中以大火炸約1分鐘後，撈出瀝油。
3）將炸油再次燒熱，放入作法2的肉條回炸，炸至外層酥黃，再次撈起瀝乾油分。
4）將韓國柚子蜜加水調勻，倒入炒鍋中煮滾後熄火，放入作法3的炸肉條拌勻後盛盤，撒上少許檸檬皮絲裝飾即可。

（本文摘自／愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜／三采文化出版）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天氣太熱沒食慾-2食譜助胃口大開-000000152.html

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